IL PIOPPONERO
Il ristorante accoglie gli ospiti in un’avvolgente e suggestiva atmosfera. Insoliti
toni di grigio negli arredi e nei tessuti, pavimenti a mosaico e preziosi stucchi
alle pareti. Grandi vetrate si aprono sulla terrazza lasciando vagare lo sguardo
sul parco secolare. Con la bella stagione è possibile cenare all’aperto sull’incantevole
terrazza del Foggini.
La cucina di Fabio Danzo esalta la genuinità delle materie prime. Le preparazioni
accuratamente semplici celebrano il connubio perfetto tra la ricca tradizione
del territorio e l’innovazione, dando modo d’offrire ai nostri ospiti sapori genuini,
freschi e definiti, a volte forti, altre delicati, cosi come sono le cose che
si ricordano nel tempo. La Carta segue l’andamento delle stagioni offrendo anche piatti legati alla tradizione
Toscana e Mugellana.
Menù Invernale - Carta dei Vini - Pasqua
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